Våren är i antågande! Det är i alla fall sol i Stockholm i helgen så vi njuter i fulla drag. Här kommer en veckomatsedel inspirerad av våren. På måndag är det våffeldagen. Ett bra våffelrecept har vi såklart. Men annars kör vi ganska ofta på Frasvåfflor från Ekströms. Det handlar mycket om våffeljärnet så investera i ett…
Författare: 3kockar7kids
Matvetesallad med kryddstekt kyckling, gurka och romansallad
Bulgur, couscous, quinoa, råris, pasta av olika slag… Det finns ju så otroligt många olika gryner eller kolhydratskällor att det nästan kan bli svårt att välja ibland. Häromdagen fick jag för mig att vi skulle äta matvetesallad till benfria kycklinglår som jag vänt i en kryddblandning och sen stekt- Kanongott alltså!! Apropå det här med…
Veckomatsedel från Systrarna Eisenman
Den här veckan tänkte jag tipsa om våra kollegor, systrarna Eisenman, Lisa och Monica! Förmodligen känner de flesta av er till dem redan, men för er som inte gör det kommer här en kort presentation av dem följt av veckans matsedel som vi kör på deras härliga recept. De driver en framgångsrik Matblogg, har skrivit…
Glass smaksatt med brynt smör, serveras med en snabb hallonsås och saltlakritsflakes
Jag blev serverad glass smaksatt med brynt smör av Nicklas på en grym middag för ett år sedan, och det har inspirerat mig till den här goda och enkla desserten. Att sedan ha hallon och saltlakrits till gör det riktigt magiskt gott och en klassisk smak-combo. Jag använder en färdigköpt vaniljglass av bra kvalitet som grund. Att ha…
Veckomatsedel med inspiration från mellanöstern
Vi i familjen Strandberg befinner oss just nu i Dubai för sol, bad och lite familjehäng. Hittills (en dag men det gäller att njuta) har det levererat över förväntan och vi har inte varit osams mer än två gånger (och det är ju knappt värt att nämna). Vår nya tricks inför denna semester är att…
3 kockar 7 kids 