Nu väntar en månad som ofta innebär en hel del julbordsätande och med det extra mycket kött. Därför fokuserar vi på de vegetariska rätterna denna vecka. Hoppas ni gillar! Måndag: Frittata med grönsaker och getost samt krämiga cannelinibönor med basilika Tisdag: Vegetariana Rigatoni gratinati al forno Onsdag: Risotto med broccoli och grönkål Torsdag: Potatissoppa med krämigt ägg och örtkrutonger,…
Författare: 3kockar7kids
Köttfärsgratinerad zucchini
Jag köpte hem ett gäng zucchini på extrapris häromveckan och testade att göra en lite ny variant med köttfärssåsen. Vi tyckte alla att det blev gott, men barnen skulle prångt ha sin pasta till ändå, så så fick det bli för att få nån sorts matro denna dag. Jag har valt att ha lite tuggmotstånd…
Tips – få dina barn att berätta mer om sin dag
Vår son Sixten är strax över fyra år. Det är svårt att få ur honom hur dagen på förskolan har varit; vad har de gjort, vad har de ätit, har det hänt något roligt eller något särskilt tråkigt? Vår granne kom då med en superidé som vi snodde direkt. Vid middagsbordet går vi laget runt och…
Champinjonsoppa med quesadilla
Jag hade lite champinjoner i kylen som legat ett tag och började mörkna. Perfekt till en soppa tänkte jag. Jag letade lite hemma vad som fanns mer och drog ihop denna, med en god quesadillas till. Enda nackdelen med lite äldre svamp som jag använde nu är att soppans färg blir lite tråkig, men smaken…
Veckomatsedel v 45
Nu vecka och ny veckomatsedel. Ni har väl inte missat att ni även kan beställa färdiga matkassar från oss genom Gastrofy? Läs mer här. Måndag startar vi som vanligt med en härlig vegetarisk rätt – lasagne. Perfekt att göra redan under söndagskvällen. Vad sägs om fetaostbakad lax med rödbetor och grönkål för tisdagen? Färsbiffar med mozzarella, soltorkade tomater…
3 kockar 7 kids 