Snart är det åter dags för påsk. I det här inlägget har vi samlat våra påskfavoriter och annat gott som kan passa på påskbordet. Det är högt och lågt – plocka era favoriter och låt er inspireras.

• Matjesill med ägg och brynt smör
• Yngsjösill – enkel krämig sill som blir mångas favorit
• Sikromsill – en klassiker
• Smörrebröd med rökt sik eller gravad lax, pepparrot och syrad rödlök
• Gubbröra i tunnbröd
• Skagenröra på grillat tunnbröd
   
• Kronärtskocka – ett perfekt tillbehör
• Rostad rotselleri
• Löjromspizza – perfekt som snacks eller som alternativ förrätt
• Små rårakor med tillbehör
• Fläder- och citrongravad lax
• Västerbottenpaj
• Frittata med ansjovis och västerbottenost
• Frittata med grönsaker och getost
• Potatissallad med sikrom och citron
• Grönkålsallad med getost och valnötter

• Äggfri vegansk majonnäs på mindre än två minuter alternativ med ägg
• Ägg med kaviargrädde
• Ugnsbakade ägg
• Äggröra
• Ägg Benedict – pocherat ägg, skinka/lax, spenat och hollandaise på toast
• Sikromshollandaise eller vanlig hollandaise
• Löjromsdipp
• Ny variant på fröknäcke
• Levain – världens godaste bröd?
• Ramslöksfocaccia

Eller varför inte satsa på en trerätters middag:

• Laxförrätt med åtapioka, sojaemolution och koriander
• Apelsinkyckling, rostade rotfrukter, apelsin & sojaemulsion
• Chokladtryffel med fruktsmak

Eller en påsktårta – glasstårta med passionsfruktscurd! Om ni inte känner för påsktårta rekommenderar vi kladdkaka med citron, serveras med varma hallon och grädde, fläder & limepaj, Marängbakelse a´la Hällevik eller varför inte festa till på munkar?

Glad påsk önskar vi!