Ett supergott och snabbt bröd som inte behöver jäsas utan bara blandas ihop och köra in i ugnen. Det blir 2-3 limpor. 

Sätt ugnen på 100 grader varmluft.

300 gr grovt rågmjöl
700 gr vetemjöl special
12 gr bikarbonat
20 gr bakpulver
25 gr anis, mald
25 gr fänkål, mald
15 gr kummin, mald
20 gr salt
300 gr mörk sirap
1 liter filmjölk

Blanda samman allt det torra och blanda sedan ner sirap och filmjölk. Häll smeten i smörade brödformar och baka sedan av på 100 grader varmluft i en timme.

Höj sedan värmen till 150 grader och fortsätt baka i 30 minuter.

Tag ut och låt svalna.

/Fredrik