Veckomatsedel vecka 22

Måndag: Vi börjar veckan vegetariskt och snabbt med  strozzapreti i krämig edamame-& tofu”hummus” med babyspenat

tisdagen blir det också en snabb rätt; ugnsbakad torsk med äppelcoleslaw och lättbrynt gurka

Onsdag: Lill-lördagen bjuder en rätt som applåderades av barnen i det Wicklundska hemmet ugnsstekta kycklinglår med örtcreme fraiche och råstekt broccoli

torsdag blir det sesampanerad lax med shiratakinudelsallad

Lite fredagslyx med Kinesisk touch – strimlad biff/entrecôte med ingefära, purjolök och broccoli följt av en vårig dessert – rabarberkompott med havrekrisp och grädde. Denna dessert kan förberedas lite dagen innan så det bara är att hugga in på godsakerna till fredagsmyset.

Lördag: En bra början på helgen tycker vi är en lugn och njutningsfull frukost, i dag blir det nybakade scones.

/Fredrik, Nicklas och Rikard

Lämna en kommentar